加入切好的青紅辣椒;將姜和蒜洗凈切成沫備用;將炒好的辣椒先盛起來放在盤中備用;將肥肉和瘦肉洗凈切好備用;加入適量雞精;將切好的瘦肉放入鍋中;迅速翻炒幾下;加入適量食鹽;加入適量食鹽;加入適量醬油;青紅辣椒的做法,美味的青紅辣椒肉絲就做好了,迅速翻炒,