網友回答：
在搟好的面片上撒上一層干面粉，面團放案板上揉勻，就可以了，適量清水（水要一點一點加），手搟面片怎么做，將面條抖散，最后再案板上撒干面粉。搟薄，中間用刀切開，適量面粉加一個雞蛋，手搟面片做法步驟，把厚面片卷到搟面杖上，都要撒干面粉，然后揉成一個稍硬點的面團，把面片一層層的疊起來。
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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