龍蝦粉絲煲做法介紹，龍蝦粉絲煲
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上蓋煮約2-3分鐘，粉絲用清水浸約15分鐘至軟，粉絲2兩（約80克），隨即放入龍蝦泡片刻，龍蝦粉絲煲，上蓋，粉絲煨料：清雞湯、水各1罐（約250毫升），糖1/8茶匙，芡料：洋蔥湯1罐，砂鍋內(nèi)燒熱半湯匙油，龍蝦粉絲煲做法介紹，瀝干水分，洋蔥去衣，灑入酒，宰好，生粉1湯匙（加水2湯匙），瀝干油，瀝干水分后斬大件；泡油前灑上生粉，用筷子插入龍蝦尾部，慢慢注入水溶生粉，鹽、糖各1/4茶匙，蒜頭2瓣（切茸），洋蔥、龍蝦回鑊，放入洋蔥泡嫩油，
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問答解答
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