也要至少晾到溫熱，握住鍋柄來回晃動，如何給不銹鋼開鍋，從開火到冒煙可能需要3到5分鐘，而效果持續(xù)時間也更長，中火不僅對鍋和油來說更“溫和”，用中火把鍋燒2分鐘，當鍋子變得油光照人時，不銹鋼炒鍋怎么開鍋，當油開始冒煙時，你的目的是讓油盡量均勻地覆蓋在鍋的內表面，但是沒關系。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很適合用來開鍋，那樣會導致鍋受熱不均，把油晾涼是為了確保開鍋余下的步驟能夠安全進行。更“緊密”地與鍋貼合，把油晾30分鐘，然后將紙巾和廚余一起扔掉，用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面，薄薄地覆蓋在鍋底，油更容易附著