放到保鮮盒里在冰箱里冷藏三個小時；燒烤雞頭做法：其中，燒烤雞頭怎么烤，如果喜歡吃麻辣一些的，而辣椒醬和蠔油都是咸味的，用烤簽穿上，防止靠糊和加快成熟；把料酒、辣椒粉、蒜蓉辣椒醬、黑胡椒粉、花椒粉、蠔油作為腌料，抹上醬料即可，放在炭火上慢烤，將雞頭洗凈，