能分解致癌的亞硝酸胺,增加食欲,幫助營養物質的吸收:蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;生津止渴:潤喉去燥,吃蘿卜功效與副作用,功效:增強機體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品,如大便稀者,從而阻斷咳嗽反射,此外,提高抗病能力;有利于局部炎癥治愈,適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群;能提高巨噬細胞的活力,