網友回答：
把煎好的雞蛋和事先準備好的碎木耳混合，木耳三鮮餡餃子的做法，把干木耳放60度左右的熱水里泡發，在菜板上剁碎，雞精，雞蛋加2克鹽，餡本來就是熟的，撈出裝盤可以享用美食啦水開后倒入餃子，這樣就不會粘鍋了，鍋內放水，油鍋熱后轉中火倒入雞蛋液用筷子一直攪拌，打成蛋液。也可以去超市買現成的餃子皮，蝦皮主要是提鮮
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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