網友回答：
外皮變色以后盛出來備用，茄子泡好之后用手把水分擠出來，炒到茄子變軟入味即可，把肉末炒到變色，肉末茄子的做法家常，放姜蒜爆香，找個碗，最后加入青紅辣椒，把肉剁碎放在碗里，豬肉150克，肉末茄子的家常做法，燒熱后放入茄子炒，做法：把茄子洗好以后切塊，紅椒2個，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
外皮變色以后盛出來備用，茄子泡好之后用手把水分擠出來，炒到茄子變軟入味即可，把肉末炒到變色，肉末茄子的做法家常，放姜蒜爆香，找個碗，最后加入青紅辣椒，把肉剁碎放在碗里，豬肉150克，肉末茄子的家常做法，燒熱后放入茄子炒，做法：把茄子洗好以后切塊，紅椒2個，
