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蔥姜洗凈搗碎用料酒加適量水取汁，調料： 大蔥20克、姜10克、料酒10克、淀粉(豌豆)10克、鹽3克、味精2克、胡椒粉1克、香油5克小菜心片成兩半，主料：驢肉300克、豬肉(肥)150克加蔥姜水沿一個方向攪拌上勁，勺內
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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