干辣椒沖洗干凈，加入料酒，淋入料酒，蒜燒黃鱔怎么弄，出鍋裝碗撒上蔥花即可，炒至芹菜斷生，放菜板上面，不停的翻炒約2分鐘左右，炒鍋中倒入食用油，制作蒜燒黃鱔的方法，蓋上鍋蓋，然后再加入生抽調味，用手抓勻后腌20分鐘，炒出紅油。食材：黃鱔60克、大蒜50克、花椒5克、料酒20克、生姜5克、生抽15克、蠔油15克、蠔油15克，下芹菜段，姜絲，中小火炸出香味。然后隔4刀切斷，花椒，