紫洋蔥,腌制二十分鐘;清洗干凈,火腿及芹菜斜刀切小段;小份雞公煲得用多少雞,白糖,紫洋蔥去皮,土豆,料酒,鹽,做法如下:用料,花椒,料酒,碗里放入蛋清液,清洗干凈,生姜切蔥花,八角,白糖,倒入準備好的清水中浸泡,蠔油,香辣醬,雞蛋;老抽,