網友回答：
高火煮至脫骨，鹽別放多了，晾涼后放冰箱冷藏，把肉切小塊，最好涼透，豬爪凍的做法，撈出豬蹄，洗去浮沫，湯里的蔥姜等調料撈出扔掉，加水沒過豬蹄，做法：吃的時候還要加醬油調味，丟涼水鍋里煮開，洗凈，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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