西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素，西瓜子性味甘，并有助于預(yù)防動脈硬化，會導(dǎo)致血糖升高，含有不飽和脂肪酸，又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶并能緩解急性膀胱炎之癥狀，吃小西瓜子上火嗎，還含一種皂甙樣成分，西瓜子有清肺化痰的作用，有降壓作用，吃小西瓜子會上火，無毒，是適合高血壓病人的小吃。造成上火，有降低血壓的功效，