然后分成小團(tuán)，溫度為24至26攝氏度時(shí)，將面包放入烤箱，將面團(tuán)掃蛋液一次，開(kāi)始成型；水100克，入烤箱前再掃一次蛋液；求簡(jiǎn)單的烤面包的制作方法，將三分之一的面粉、酵母、水揉成粗糙面團(tuán)，糖50克，加入其他所有材料，雞蛋1只，奶粉10克，