出鍋,馬來西亞秘制滑蛋飯,拌一拌即可食用,注意要小心糊鍋;小火加熱到成型后用筷子攪碎翻動,然后盛出來,加入牛肉翻炒至半熟,把牛肉切塊,開鍋后把咖喱塊放進去,不粘鍋加入一點點油,先做滑蛋,芝士片掰碎加進去;