啟動和面20分鐘后，再次啟動和面20分鐘，烤箱180度預(yù)熱后，牛奶125ml，底部刷油后撒點干粉防沾，做提子小面包方法，手揉加入葡萄干，手揉加入橄欖油，鹽2.5g，葡萄干50g，滾圓松弛15分鐘。提子小面包制作步驟，鹽適量，細砂糖10g，取出面團，并按照先液體后粉類的順序放入面包桶。并瀝去水份，烤盤放入烤箱38度發(fā)酵至二倍大，用手指沾干粉戳下去，材料：全麥粉50g，啟動發(fā)酵功能，面團已具有延展性，