配料：美國菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎2粒、九層塔2至3支、大蒜2粒、橄欖油1大匙，酒精成份蒸發(fā)后加進(jìn)鮮奶油；并適當(dāng)?shù)恼{(diào)味成汁，待磨菇軟化后，先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度后置放于主菜盤內(nèi)；菲力牛排怎樣煎才又嫩又香又好吃，