煮好撈出控干水分，攪拌均勻，最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉，家常鐵板魷魚的做法，平底鍋刷油，中火煎至兩面金黃，去眼睛、牙齒、內臟，用竹簽穿起來，