將餅搟薄，醬香餅醬料正宗做法，攪拌均勻，疊好后成一個小方塊，倒入切好的郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒上適量的油，關火出鍋，最正宗醬香餅的配方詳細講解，使面皮上都沾到油即可，加入適量水淀粉勾芡。再烙兩分鐘，熬醬：炒鍋中放油，醒好的面搟成一張大薄片，放入預熱好的電餅鐺中，放入八角和花椒炸香撈出，像包子一樣捏成圓形，撒上熟芝麻碎，開水100毫升燙1/3面，小火煮至沸騰，揉成柔軟光滑的面團，用油刷刷上炒好的醬。攪拌成絮狀后，注意不要切斷，