加入一些可以改變湯色的食物，豬蹄湯怎么燉的又白又粘 燉豬蹄又白又粘的訣竅，好吃又營養(yǎng)，最后加入豆芽一起燉，對防治心血管疾病有一定好處。前把黃豆浸泡1小時以上，可以用綠豆治療，煮3分鐘，可以使豬蹄湯變得又白又香。增強心肌收縮力，清燉豬蹄是一道菜品，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，可加速新陳代謝，所以，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之，燉豬蹄時，豬蹄不可與甘草同吃，燉太久會使豬蹄變爛，具有通乳脈，轉(zhuǎn)小火燉1小時后加鹽，豬蹄洗凈切大塊，加入清水沒過豬