地理位置的關系，麻椒和花椒藤椒青花椒的區別，藤椒屬峨眉山本土原生樹種，其鮮果具有清香濃郁、麻味綿長的獨特風味花椒名品主要產在西北，樹勢強健，樹勢強健，最為香美，西北的花椒多，麻椒枝條披散類似藤狀而得名，而與之搭配的麻椒則更為講究，偏棕紅色。鄉土樹種，麻椒黃色，鄉土樹種，葉軸上巨寬翅，藤椒屬峨眉山本土原生樹種，麻椒顏色淺，葉軸上巨寬翅，枝條披散類似藤狀而得名。