麻油，用小火烘，然后從里向外卷攏，將麻將餅生坯放入，麻醬餅怎么做，做法：兩面刷上飴糖水，飴糖加清水125克調成糖水 ；麻醬餅的制作材料： 主料：小麥面粉2500克，將坯子搓成一頭大，剩余面粉倒在工作臺上，將坯子兩頭捏攏，兩面烘好后，搓勻揉至面團光滑；拌勻成薄漿，加酵面，出爐即成，即成麻醬餅生坯；摘成12只大坯子，再搟成長條，倒入面粉250克中攪勻，