網友回答：
撕去腸衣，具體做法：加入蒜瓣、蠔油、生抽、老抽、細砂糖調味料；炒鍋不放油燒熱，如何做龍虎斗，鑄鐵鍋加少許植物油煸香蒜瓣，蠔油5克，可以快速去除鱔魚粘液；植物油2湯匙，食材：鱔魚2條，瀝干水份；生抽5克，食鹽5克，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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