蒸好后把盤(pán)子拿出來(lái)，粉絲上能澆上點(diǎn)蒜蓉汁會(huì)更入味，用刷子刷干凈鮑魚(yú)的黑邊，粉絲鮑魚(yú)仔的做法，在鮑魚(yú)表層用刀規(guī)則的劃出十字刀，把蒜蓉倒入炒到蒜香濃郁并微微變色后起鍋放入碗中，龍口粉絲用開(kāi)水燙一下，粉絲最好是帶點(diǎn)水的那種濕度，美味又鮮香的鮑魚(yú)蒸粉絲做好了，我放的粉絲有點(diǎn)多所以加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪勻備用，上面放鮑魚(yú)，蒜頭用搗蒜器掏成蒜蓉。鍋加熱倒少許油，