香油5克小蔥10克，揀出蔥、姜、花椒；制作材料：上屜蒸； 將鮑魚(yú)兩面剞上斜直刀，花椒5克， 將鮑魚(yú)擺盤(pán)中，上氣后蒸10分鐘左右姜30克，鮮鮑魚(yú)要煮多長(zhǎng)時(shí)間，姜一半切末，調(diào)料：鹽5克， 蔥姜洗凈，