淀粉若干，【土豆兒可樂餅】用料：大土豆1個、素肉餡200克、植物淡奶油30ml、黑胡椒粉3克、低筋面粉（或普通面粉）適量、面包屑適量、鹽3克，【綠豆蘿卜丸子】原料：蘿卜750克、綠豆粉70克、面粉50克、五香粉適量、花椒粉適量、食鹽適量、植物油適量鹽，蔬菜丸子都可以用什么蔬菜，發好的香菇三朵，可以用的蔬菜很多，【素炸山藥丸子】材料：山藥泥300g，【炸蔬丸子】材料：白蘿卜一個(大約800克)、面粉80克、胡椒粉、鹽、蘑菇粉適量.【炸蔬菜球】原料：豆腐一塊、紫菜三張、馬蹄（荸薺）10個、香菇六朵、小菠菜胡椒