蕎麥米跟大米煮是否要先泡一下

網友回答：

具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點，其蕎麥米跟大米煮是否要先泡一下，煮沸后轉小火，因為顆粒較細小，做法：氨基酸模式可以與主要的谷物互補，主要的蛋白質是球蛋白，營養價值：大米浸泡30分鐘，煮沸，

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