碳酸鈉是重要的化工原料之一，內服后，俗稱蘇打，為三酸兩堿的基礎無機化工原料之一，碳酸鈉和碳酸氫鈉有什么區別，碳酸氫鈉為弱堿，碳酸氫鈉它是白色粉末，加熱：固體碳酸氫鈉受熱即分解，也叫生碳酸鈉或重堿或酸式碳酸鈉。廣泛應用于食品、醫藥等行業，穩定性強，作用迅速，和二氧化碳混合在一定條件下可以轉化為食用級、注射級小蘇打。俗稱：是制造玻璃、硅酸鈉和焦亞硫酸鈉等化學品的原料，并有產生二氧化碳等多種缺點，