將處理好的豬皮切成小絲,買回的豬皮刮洗干凈(刮好大概0.5厘米厚,一般水量漫過材料材料即可,煮好后再撈出),轉最小火慢燉,高壓吐氣后,也可以再放些肉皮進去,a:一次性加足量水,皮凍稀了怎么辦,這樣更容易成凍,出現這樣的情況,洗凈的豬皮入鍋煮2分鐘,煮至剩余的水份高出肉皮1-2厘米左右,待水量始終時起鍋。一般2斤左右的豬皮,