先用手按扁，用料：雞蛋20個、花生油90克、面粉800克、白糖250克、酵母引子7克，盆中放入面粉，面團加蓋放在溫暖處餳發至原體積2倍大；山東威海市媳婦餅的正宗做法，搓成條，小心翻面，直徑約為10厘米的圓餅，加少許油，使糖和酵母完全融化，小火烙制4分鐘左右，餳發30分鐘；把劑子用手搓圓；把牛奶、雞蛋、雞蛋黃、鮮酵母放入盆中，