網友回答：
蒸熟的紫薯泥與核桃仁碎拌在一起成餡，煮至湯圓浮起即可，蒸熟后趁熱搗成泥，鍋中水煮開，分別包上餡料。將南瓜泥、煮的紫薯泥、粉紅色水、綠色水、濕水分別加入糯米粉揉成較軟的糯米面團，將紫薯塊撈出也搗成泥。五彩水晶湯圓的做法，分別在兩份紫薯水中擠入檸檬汁及微量食用堿，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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