燒在牛肉上面即可, 加入清水上火煮半小時, 用水淀粉勾汁, 將肉切成骨牌塊,咖喱牛肉的做法,湯汁倒入勺內上火燒開,煨至熟透; 加入咖喱粉、料酒、鹽、大料、蔥段、姜片、蒜片煨至九成熟; 胡蘿卜去皮切成滾刀塊; 胡蘿卜用水煮至六成熟;