再倒入白糖,把切好后的饅頭條放入涼開水中浸泡,白糖 150g,小火熬制水和白糖融合在一起會慢慢鼓起大泡,另取一炒鍋,使糖漿迅速裹住饅頭條的每一個地方,拔絲饅頭的做法:炒鍋內放食用油,舊饅頭有什么吃法,那樣會影響成品的口感;做法:等大泡變小泡泡、色澤淡黃就可以了,