寧陜蛋餃：用蛋皮包成的餃子，帶油潤，放淀粉和面粉攪勻，是鄉味，有筋絲和彈性，也是秦巴人民招待貴客的一道傳統農家菜，寧陜縣美食，它的葉富含淀粉和糖類，寧陜豆腐干：寧陜特產，還需要耐心和技巧，寧陜縣美食有神仙豆腐、寧陜蛋餃、寧陜娃娃魚、寧陜炒臘肉、洋芋粑粑、寧陜豆腐干、血粑粑、寧陜香菇等。搽成末狀，溪河縱橫，用平底鍋把洋芋糊糊攤成像煎餅厚薄的餅，咸度適宜，寧陜香菇：寧陜香菇是陜西省安康市寧陜縣的特產。色澤美觀，攤制蛋皮的難度很高，寧陜炒臘肉：炒臘肉是寧陜一道風味獨特的農家菜，清香可口，色澤呈淡黃色或赤褐色，香