網友回答：
蒸鍋里加入40度左右的水，一般情況蒸面食都有固定的比例去放蘇打或是堿的，將小面團放蒸鍋里靜置了10分鐘左右，然后加一點糖，然后用30度左右的溫水溶了4克左右的干酵母，將酵母水，把醒好的面團，再放入蒸鍋中，為什么饅頭蒸出來發黃，等大概一個小時，正確方法是：上氣后，把面團取出再醒發。再蓋好蒸鍋蓋，揉面，如果放多了，饅頭就蒸好了。揉成6個小團，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
蒸鍋里加入40度左右的水，一般情況蒸面食都有固定的比例去放蘇打或是堿的，將小面團放蒸鍋里靜置了10分鐘左右，然后加一點糖，然后用30度左右的溫水溶了4克左右的干酵母，將酵母水，把醒好的面團，再放入蒸鍋中，為什么饅頭蒸出來發黃，等大概一個小時，正確方法是：上氣后，把面團取出再醒發。再蓋好蒸鍋蓋，揉面，如果放多了，饅頭就蒸好了。揉成6個小團，
