網友回答：
加入醬油和蠔油炒勻，炒地瓜粉的做法，首先在鍋里放入油，隨后加入臘腸，以免地瓜粉粘鍋，待臘腸出油，然后加入地瓜粉炒1分鐘，依次放入臘腸、大蔥絲、地瓜粉、醬油、紫甘藍即可做成炒地瓜粉，防止快炒過程中地瓜粉粘鍋或變糊。
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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