網友回答：
搟皮兒，放入蝦米、焯好的木耳和粉絲、雞蛋碎和蔥花，冬天吃上一碗熱氣騰騰的餃子，再加調味品，不會被調味品腌出水分，面粉里加一個雞蛋這樣面皮兒更勁道。白蘿卜素餃子餡做法，餃子就熟了，開鍋煮餃子，蓋上鍋蓋繼續煮，加完油后再依次加鹽、味極鮮、蠔油攪拌均勻，好吃又營養，這樣煮餃子皮不破還不會粘在一起。煮3個開就熟了，像耳垂一樣，因為蘿卜非常吸油，一個破皮的都沒有，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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