人參切薄片，最后加入食鹽即可，蘑菇、青豆、紅棗、生姜、鹽、白糖、味精為輔料制作而成的傳統藥膳，除去湯面上浮沫，下姜、蔥、料酒和花生油，二味同放入砂鍋內，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效，人參燉雞的功效是什么，原料：鮮活母雞1只、人參1根、紅棗10個、生姜20克、鹽10克、蔥適量、料酒小半勺、花生油一勺。