適量的桂皮、大茴、姜片、桂花、鹽(25克)、黃酒、花椒,1.鍋內(nèi)放入水2000ml、桂皮、大茴、姜片、花椒,4.取出熟嫩鴨放涼,2.鍋水開后放入凈嫩鴨、黃酒,3.開鍋蓋放入鹽繼續(xù)燜煮5分鐘,使用了桂皮、大茴、姜片、花椒這些香料,蒸香鴨為什么這么香,材料: