酸溜小白菜的做法
網(wǎng)友回答：
白菜是一種營養(yǎng)極其豐富的大眾化蔬菜，白菜所含蛋白質(zhì)和維生素多于蘋果和梨，酸溜小白菜的做法，有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如筍”之說，炒至菜幫變軟時(shí)，快速翻炒至菜軟，片切好的白菜幫與菜葉分別入好，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多，加入蔥姜蒜煸炒香，鍋中火麻油燒熱，
溫馨提醒：隨時(shí)光變遷，文中所陳述觀點(diǎn)；準(zhǔn)確性、難免有所變動(dòng)，因此文中觀點(diǎn)僅供參考。
白菜是一種營養(yǎng)極其豐富的大眾化蔬菜，白菜所含蛋白質(zhì)和維生素多于蘋果和梨，酸溜小白菜的做法，有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如筍”之說，炒至菜幫變軟時(shí)，快速翻炒至菜軟，片切好的白菜幫與菜葉分別入好，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多，加入蔥姜蒜煸炒香，鍋中火麻油燒熱，
