而且鱈魚膠跟黃花膠是兩種不同的物質,魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,鱈魚膠和黃花膠的區別,鱈魚膠是提取鱈魚的魚膠,是人體補充、合成蛋白質的原料,兩者魚類都是價格非常高的魚類,脂肪僅為0.2%,