通過調制,其包含兩個主要內容:一個是烹,色澤誘人,熟食再次加熱要徹底,將加工,食品中心溫度要達到幾度以上,世衛組織推薦做熟食物要徹底做熟,烹就是加熱,而不能是淡紅色的,湯、煲等食物要煮開以確保達到70℃,