脂肪5-6克,富含膽固醇,是人類常食用的食物之一,利用率高達(dá)98%以上,雞蛋又名雞卵、雞子,其外有一層硬殼,一個(gè)雞蛋黃內(nèi)含有的膽固醇大約是200mg,一個(gè)雞蛋重約50克,吃下去的膽固醇就到了400mg,一天吃幾個(gè)雞蛋標(biāo)準(zhǔn),所以每天一個(gè)雞蛋是比較安全的,