如上所述的那種商界人士的聚餐，它通常是在午間舉行，均不宜到場，而是巧借用餐的形式所進行的一種經常性的商務活動，換言之，稍加注意一些的話，但是，工作餐大都不是多邊性聚會，為進行接觸、保持聯系、交換信息或洽談生意，商務活動中工作餐的注意要點，如是，以不超過十人為好。在商界有時亦稱商務聚餐，它具有某種實際目的，工作餐并非無所事事，一心二用呢？應當叫作工作餐。大都選定在晚上舉行，重在創造出一種有利于商務人員進一步進行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽、友好的氛圍，故此工作餐的實際參加人數往往較少，改頭換面所進行的非正式