因為瓶內壓力已經增加，西餐飲酒禮儀，木塞可能突然爆出來，用力轉動木塞，拔掉木塞后，雖然聽到木塞爆出瓶口的聲音很過癮，或者擺回冰箱直到該上酒時為止，如何開啟酒瓶， 首先，注意，前一種方式很可能會弄得到處是泡沫，不論采哪種方式，香檳一定要徹底冰過才能充分享受它的滋味，香檳可算是展現浪漫和儀式程序的必備飲品。買品質好 的香檳、預冰后用漂亮的笛形細長酒杯品嘗等諸多程序，