全麥面包含有B族維生素，這種面包對于動脈硬化、預防糖尿病有一定的作用，通常一片面包中含有二十克左右的碳水化合物，對于減肥有很大的幫助，對治療便秘也有一定的作用，全麥面包含有非常豐富的粗纖維，這種面包的特點是顏色微微褐色，全麥面包是碳水嗎，但是營養價值相對于白面包來說，