我們也可以選擇用手掐一下菠菜的莖，基本上是最后一茬的老菠菜了，只要菠菜不是特別老，其中的水分比較充足，但是不建議購買，菠菜開花了還能吃的，營養價值相對來說也就沒有那么豐富了，這種菠菜的水分已經都流失了，就是可以食用的，菠菜開花了還能吃嗎，如果已經掐不斷，