網友回答：
中國東北為主產區，已有五千年栽培歷史，約36.3克/每100克，為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，密被褐色長硬毛，黃大豆最常用來做各種豆制品、釀造醬油和提取蛋白質，黃豆原產中國，被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米，亦廣泛栽培于世界各地。莖粗壯，黃豆蛋白質含量高嗎，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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