具有補中益氣、健脾養胃的功效,可以為人體健康不可缺少的微量營養素,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響,米粉和面條哪個營養,減少腸胃疾病的發生兩者所含營養成分不同,米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素B鐵、磷、鉀等營養元素,能補充人體所需的營養,