網友回答：
黃米面為北方做年糕、炸糕的食材且黃米面富含蛋白質、碳水化合物、維生素、鋅、銅、錳等營養元素，所以種植數量日漸減少；糜麥俗稱糜子，如今蘼麥更是作為一種美食出現在人們的餐桌上，蘼麥是什么聽說是一種主食，蘼麥的種子與小米相似，后隨著小麥、稻谷等種植量的增加，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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